AV Bodeguers Nereus Grenache

AV Bodeguers Nereus Grenache uit Emporda, Spanje. Kersenkleurige kersen middenlaag, helder en glycerine. Complex aroma met jam, zoethout, vanille, aardbei, kers en braam. Hints van kreupelhout en veel mineraliteit. In de mond een gevoel van frisse zuurgraad dat gecombineerd wordt met gepolijste tannines. Opmerkelijke structuur, uitgebalanceerd met goed geïntegreerd hout. Leisteenmineraal uit Empordà.

Grenache 100%, plaatselijk bekend als Lledoner. Druiven uit de twee grenache-wijngaarden. Beide landgoederen bevinden zich in Rabós op een hoogte van ongeveer 200 meter. 20 jaar oude wijngaarden biologisch gecertificeerd. Minimaal 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 en 300 liter. Minimale klarings- en filtratieprocessen. Rust in fles van 6 maanden.