Az. Vinicola Depuppi Pinot Grigio

Pinot Grigio van Vinicola Depuppi uit Friuli, Italië. Helder en intens strogele kleur met amberkleurige tinten. Elegante neus met hints van oranjebloesem en fruitige tonen van appel, peer en exotisch fruit. De smaak is prachtig in balans, met een grote subtiliteit en een bevredigende brede afdronk. Uitstekend bij zeevruchtensalades en rijstgerechten.

Pinot Gris, de druiven krijgen als ze geheel rijp zijn een licht roze-grijze kleur. Het karakter loopt uiteen van weelderig en vet tot licht en levendig. De pinot gris zorg voor kruidigheid in de wijn. In de Elzas oogst men de pinot gris laat en maakt er een rijke, complexe wijn van.  In Italië, waar de druif pinot grigio wordt genoemd, oogst men vroeg en maakt er een levendige, frisse wijn van. In Duitsland is de druif ook succesvol en men maakt er zowel wijnen van in Elzasser stijl als met een halfdroge smaak. Hier noemt men de druif Ruländer, grauer burgunder (Grauburgunder) of grauklevner. Ruländer wordt veel in het wijngebiedBaden aangeplant.