Az. Vinicola Depuppi Refosco Cate D.P.R. DOC

Refosco da Peduncolo Rosso van Depuppi uit Friuli, Italië. Kleur zeer intens robijnrood, bijna ondoorzichtig. In de neus elegant en complex met aroma’s van rood fruit en bramen, gecombineerd met leer, kruiden en een achtergrond van vanille en room. De smaak is krachtig en elegant en in de mond mond duidelijke tonen van framboos en zoethout/licorice, stevige tannines, goede zuurgraad, warme en aanhoudende afdronk. Mooi bij gegrild of geroosterd rood vlees en wild gevogelte en rijpe kazen.

De Refosco del Peduncolo Rosso is een typische druif verbonden aan de Noordelijke Italiaanse regio Friuli en Slovenië. De Refosco is verwant aan de Marzemino druif en de Teroldego, beiden druiven uit de Regio Trentino. Kenmerken Refosco wijn: Diep donkerpaars, intens boeket rijp rood fruit, bramen, bosfruit. In de mond geeft de wijn een heerlijke warmte, vol rood rijp fruit en mooie zachte tannines, lange afdronk.