Buitengewoon Barrel Select Shiraz Mourvedre

Buitengewoon Barrel Select Shiraz Mourvedre. Shiraz Mourvedre uit Western Cape, Zuid Afrika. Ideaal bij de BBQ en om zo te drinken.

Syrah, een sterke blauwe druif van zeer hoge kwaliteit. Deze druif is doorgaans niet gemakkelijk voor de wijnboeren, maar het is wel dé smaakmaker voor veel Côtes du Rhône Village. Levert onder optimale omstandigheden onvoorstelbaar krachtige en complexe wijnen. Hebben een hoog tannine-gehalte, zonder stroef te zijn. De syrah-druif heeft snel last van slechte vruchtzetting bij koel weer tijdens de bloei (coulure) maar is weinig gevoelig voor druivenziekten zoals Oïdiumen 

Mourvèdre is een van oorsprong Catalaanse druivensoort, die in het Catalaans mataro wordt genoemd, maar het meest bekend is onder de naam monastrell. Deze druif onderscheidt zich door haar kwalitatief goede tannine die rode wijn een lange levensduur geeft.