Cantina Del Vermentino “Seleme Oro” Vermentino Di Gallura DOCG

Cantina Del Vermentino “Seleme Oro” Vermentino Di Gallura DOCG uit Sardinië, Italië. Strogele kleur met groene reflecties. Uitgesproken aroma’s die doen denken aan appel en bittere amandel. De smaak is zacht en fris met aangename zuren in de afdronk. Lekker als aperitief. Ook zeer goede keuze bij vis en gevogelte.

Vermentino is een karakteristieke druivensoort in Ligurië, van het Italiaanse eiland Sardinië, en  ook van het Franse eiland Corsica, waar hij soms de naam malvoisie de corse krijgt. Vermentino is een witte druif van goede kwaliteit, die meestal volle, krachtige wijnen geeft. Deze droge witte wijnen kunnen een interessante intense fruitigheid met diepgang en verfijning bezitten als ze een zorgvuldige vinificatie hebben ondergaan. Vermentino blijkt in de Middeleeuwen te zijn geïmporteerd uit Spanje en was een ondersoort van malvasia. Deze soort onderging veel mutaties, zodat er nu zo’n 40 versies van vermentino bestaan. Wordt ook wel abusievelijk malvasia genoemd.