Castello d’Alba Branco Superior DO Douro

Rabigato en Verdelho, Viosinho van Castello d’Alba uit Douro, Portugal. Mooie concentratie aan aromatische zuiverheid met een mineraal karakter. Evenwichtig met discrete tonen van exotisch fruit en citrus. De smaak heeft veel volume en toch voldoende frisheid. De afdronk is aanhoudend met levendige natuurlijke zuren. Zachte schapenkaas, wit vlees, geroosterde vis en voornamelijk zéér passend bij kabeljauw.