Cederberg Sustainable Rose

Cederberg Sustainable Rose, Shiraz uit Zuid-Afrika. Deze rosé verleid uw zintuigen met zijn verfijnde bleekroze kleur. De expressieve neus met een overvloedig aroma van aardbeienmousse, nectarines, rozenblaadjes en Turks fruit. De smaak is verfrissend met een licht zilte en hartige afdronk. Lekker op zichzelf, maar uitstekend bij sushi, gegrilde tonijn, Paëlla.

Syrah, een sterke blauwe druif van zeer hoge kwaliteit. Deze druif is doorgaans niet gemakkelijk voor de wijnboeren, maar het is wel dé smaakmaker voor veel Côtes du Rhône Village. Levert onder optimale omstandigheden onvoorstelbaar krachtige en complexe wijnen. Hebben een hoog tannine-gehalte, zonder stroef te zijn. De syrah-druif heeft snel last van slechte vruchtzetting bij koel weer tijdens de bloei (coulure) maar is weinig gevoelig voor druivenziekten zoals Oïdiumen