Castello Della Sala San Giovanni

Cuvee van Castello Della Sala uit umbrië, Italië. Een lichte, strogele witte wijn die wordt gekenmerkt door toetsen van perzik, citrus en ananas. Deze wijn vormt een harmonieus geheel tussen structuur en aciditeit, in een levendig palet en een lange afdronk.
Een combinatie van 50% grechetto, 25% procanico, 25% pinot bianco, viognier en riesling die op koude temperatuur werd vergist met het oog op fraicheur.