Dewaldt Heyns Weatered Hands Chenin Blanc

Dewaldt Heyns Weatered Hands Chenin Blanc uit Swartland, Zuid Afrika. Deze wijn heeft een strogele kleur. De neus stuift uit het glas met aroma’s zoals honing, peer en delicate florale toetsen. De smaak is rijk en toch fluweelzacht palet met subtiele kruidige toetsen, rijpe gele vruchten en lichte eik. Gebalanceerde frisse afdronk. Lekker bij schaal-en schelpdieren, pittige keuken, Milde en zachte kazen.

Chenin Blanc een witte druif van hoge kwaliteit waarvan men in de Loire verbluffende mooie zoete wijnen kan maken, zoals Bonnezeaux en Quarts de Chaume. Lokaal wordt de druif, evenals de wijn, pineau de la loire genoemd. Het relatief neutrale karakter van de druif en de hoge zuurgraad die voor een frisse impressie zorgen. De druif is gevoelig voor edelrot door de schimmel Botrytis cinerea. Ook belangrijk in Zuid-Afrika (bekend onder naam Steen) en in Californië.