Girard Winery Petit Syrah Napa Valley

Girard Winery Petit Syrah Uit de Napa Valley, USA. Aroma met hints van koffiebonen, zwart fruit, gerookt spek, witte bloemen en vanilleboon. In de mond ontdekken we zwarte kersen, bessen, met chocolade omhulde espressobonen en gekruid vlees. De wijn omhult het gehemelte met tannine en zuurgraad, geaccentueerd door fruit- en kruidentonen. Met wat decanteren evolueert deze wijn naar een nog meer geïntegreerde tannine.

Over weinig druivensoorten bestaat zoveel misverstand als over de Petit Syrah. In sommige delen van Frankrijk wordt hiermee een kloon van een kleiner soort Syrah-druiven bedoeld, maar de Petit Syrah heeft niets met Syrah te maken. In Californië werden de druiven in het verleden onterecht gelijkgesteld aan de Syrah. De Petit Syrah leek lange tijd een kruising te zijn tussen de franse Peloursin-druif en Durif. Later bleek ook dit weer niet te kloppen. De Petit-Syrah blijkt toch een afzonderlijke soort te zijn. Het geeft kruidachtige, zeer donker gekleurde wijnen. Misschien doet het “pepertje” in de smaak aan de “echte” Syrah denken. In Californië worden er mooie rustieke wijnen van gemaakt en vindt het zijn toepassing in blends.

92 points – Robert Parker