Hétszölö Tokaji Late Harvest

Tokaji Aszu van Hétszölö uit Tokaj Hongarije. Deze dessertwijn is gemaakt uit Furmint druiven die laat werden geoogst. Mooie rijpe perziken en fijne zuren.

Culinaire tip van Mik le Chef

Deze Tokaji is super. Zoet maar niet overdadig met een heerlijke frisheid. Geserveerd bij een frambozencoulis met timet peer en verse frambozen. Een bakkerskapsel met een melange van: Aalbes puree, Caramel met Chipotle peper, groene thee en vanille. Met een bodem van pure cacao van San Tahome. in combi met deze dessertwijn een HIT!!!!