Hungaria Brut Grande Cuvée

Hungaria Brut Grande Cuvée is een echte Don Juan, verborgen achter subtiele elegantie. Zijn complexe, rijke aroma en stevigheid verheffen de Hungaria Grande Cuvée Brut tot de mousserende wijnen die zichzelf al hebben bewezen.
Een volwassen brut mousserende wijn voor wie precies weet wat hij wil. Het is strokleurig met een vleugje groene accenten en heeft een fijne zuurgraad. Deze eigenschappen passen bij elke situatie; een zakelijke bespreking, een cocktailparty, of gewoon lekker in de tuin.

Chardonnay, dé druif van de witte Bourgogne en Champagne, en wordt in de hele wereld aangeplant. Levert goede tot zeer goede wijn met een volle, droge smaak. Chardonnay is een druif dat geen eenduidig karakter heeft, dat is afhankelijk van de terroir (bodem en klimaat) en de manier van wijn maken. Chardonnay leent zich erg goed om te rijpen op houten vaten.

Pinot Noir: in oude tekst uit 1659 wordt de druif ook Rotkläffner genoemd. Pinot noir is een nobele blauwe druif, afkomstig uit de Bourgogne waarvan alle grote Bourgogne wijnen worden gemaakt. De druif groeit met name in een koeler klimaat en is zeer afhankelijk van de bodemgesteldheid. Daarom is het is geen gemakkelijk druivenras om te verbouwen. Maar als de omstandigheden ideal zijn kan men zeer complexe, elegante wijnen maken van topniveau. Is ook van belang in de champagnemost. Hij geeft champagne ruggengraat, kracht en volheid. De fameuze pinot noir is in bijna ieder wijnland te vinden. In Duitsland wordt de druif ook spätburgunder genoemd. Blauburgunder in Oostenrijk en Zwitserland.

Riesling een zeer nobel druivenras die zijn oorsprong vindt in Duitsland. Nog steeds wordt de druif hier veel aangeplant. Een misverstand is dat Riesling een zoetere wijn voortbrengt. Droge Rieslings kunnen fijne genuanceerde wijnen zijn van grote klasse. Sinds midden van de 19de eeuw is deze druif ook in de Franse Elzas een klassieker. Jonge Rieslings zijn fruitige, lichte wijnen die kunnen verrassen met een perfecte harmonie tussen zoet en zuur. Een belegen Riesling heeft een zeer uitbundige, kruidige, olieachtige (petrolie) en honingachtige geur en smaak, met bij de beste wijnen nog een duidelijke, superelegante citrustoon.