Jim Barry Assyrtiko

Assyrtiko van Jim Barry uit Clare Valley, Australië.  Witte bloemenaroma’s worden gecombineerd met sinaasappelschil, citroenschil en vers gemaaid gras. Een klassiek profiel waarbij de neus herhaalt in de mond. Deze wijn heeft een talkachtige textuur, met een subtiele zilte afdronk. Lekker bij Zeevruchten, Octopus, Mosselen en Griekse Salades.