La Cetto Petite Syrah Barrique

La Cetto Petite Syrah Barrique uit Baja California, Mexico. Een fantastische rode wijn met paarse tinten en toetsen van gestoofd rood fruit. De tannines zijn zacht en mooi geïntegreerd in een evenwichtige relatie met de zachte fruitigheid.100% petite syrah die 18 maanden op eikenhout heeft gerijpt.Een schitterende wijn in combinatie met fijne vleesgerechten zoals chateaubriand.

Over weinig druivensoorten bestaat zoveel misverstand als over de Petit Syrah. In sommige delen van Frankrijk wordt hiermee een kloon van een kleiner soort Syrah-druiven bedoeld, maar de Petit Syrah heeft niets met Syrah te maken. In Californië werden de druiven in het verleden onterecht gelijkgesteld aan de Syrah. De Petit Syrah leek lange tijd een kruising te zijn tussen de franse Peloursin-druif en Durif. Later bleek ook dit weer niet te kloppen. De Petit-Syrah blijkt toch een afzonderlijke soort te zijn. Het geeft kruidachtige, zeer donker gekleurde wijnen. Misschien doet het “pepertje” in de smaak aan de “echte” Syrah denken. In Californië worden er mooie rustieke wijnen van gemaakt en vindt het zijn toepassing in blends.