Le Virtu Del Vignaiolo Biodinamico Nero d’Avola Bio

Le Virtu Del Vignaiolo Biodinamico Nero d’Avola Bio uit Sicillië, Italië. Mooie diep robijnrode kleur. De neus heeft tonen van rode bessen en kersen, die worden ondersteund door pruimen en kruidige balsamico toetsen. De smaak is zacht en velours met een elegante en aanhoudende afdronk. Bij Rood vlees, Geroosterd vlees en Oude kazen.

Nero d’Avola is een Siciliaanse druif en is vernoemd naar het stadje Avola in het zuiden van Sicilië. De druif is een van de belangrijkste inheemse Italiaanse soorten. De wijnstok houdt van warme droge klimaten en wordt ook aangeplant in Australië, met name in het warme Riverland in Zuid Australië. Nero d’avola (ofwelCalabrese) produceert wijnen die mooi donker, zacht en robuust zijn en die goed rijpen, vooral als ze kort in eiken zijn behandeld.