Lothian Chardonnay

Lothian Chardonnay uit Elgin, Zuid Afrika. Romige neus met aroma’s van citrus, peper, groene kruiden en een zweem van rook. Open en romige smaak van abrikoos, droge laurier en een elegant vleugje vanillestok. De wijn is zowel soepel als stevig in de afdronk met een aanhoudende fruitige afdronk. Gerechten met vette vis, of gerechten met kip en romige saus.

Chardonnay, dé druif van de witte Bourgogne en Champagne, en wordt in de hele wereld aangeplant. Levert goede tot zeer goede wijn met een volle, droge smaak. Chardonnay is een druif dat geen eenduidig karakter heeft, dat is afhankelijk van de terroir (bodem en klimaat) en de manier van wijn maken. Chardonnay leent zich erg goed om te rijpen op houten vaten.