Mas Forester Petita Julieta Rosato

Mas Forester Petita Julieta Rosato. Trepat uit Conca de Barbera, Spanje.  is een puur voorbeeld van de Trepat-druif. De wijn heeft een bleke zalmkleur. Het heeft expressieve aroma’s van helder rood fruit (rode kers, aardbei), bloemige tonen (violet) en een peperige afdronk. Het is een medium-body roos met verfrissende zuren. Maceratie van 2 uur. Gefermenteerd met natuurlijke gisten bij 16°C. Na de gisting rijpt de wijn 40 dagen op de droesem. Geen malolactische gisting om de versheid te behouden.