Mas Rodó Montonega

Mas Rodó Montonega uit Penedes, Spanje. Frisse en evenwichtige witte Catalaanse wijn op basis van 100% Montonega druif. Aroma’s van citrus vruchten en groene appelen. Mooi evenwichtige afdronk met heel fijne zuurtjes. Fruitige neus, droge afdronk.

De Montonega is een inheemse druif die zich spontaan ontwikkelt uit Parellada-soorten en een ander fenotype met karakter genereert. De Montonega is een kleine, schaarse en roodachtige druif die spontaan zo’n 4500 kg per hectare produceert waarmee we een eerlijke, frisse en bijzondere wijn produceren. Het is een wijn waarvan niet het fruit opvalt, maar de aromatische kruiden, venkel, noten en een uitgesproken mineraliteit en zoutgehalte.