Mont Marçal Cava Aureum Brut Nature Geschenkdoos

Mousserende wijn van Mont Marcal uit Penedes, Spanje. De chardonnay (30%) in Franse eik gegist blijft 4 maanden op zijn lie en ondergaat battonage, tweede gisting gebeurt op fles en bij de dégorgement word geen likeur toegevoegd, zodat deze cava minder dan 2 gram restsuiker bevat. De wijn is fris, doch vettig, hij heeft veel wit fruit, de bubbels zijn zeer fijn, het is een elegante fijne wijn. Parker quoteerde deze wijn 92 punten. Wordt steeds in metalen etui geleverd.