Mount Riley Pinot Noir

Mount Riley Pinot Noir uit Marlborough Nieuw Zeeland. Mount Riley, opgericht in 1994, dankt zijn naam aan een van de rotsen van het puntige Richmond gebergte, dat uitkijkt over de Wairau vallei in Marlborough. Prachtig rijpe en fruitige Pinot Noir. Middellange weking met schil om zo optimale aroma’s in geur en smaak te verkrijgen. Rijping van 8 maanden op Franse en Amerikaanse eikenvaten. Aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en bessen en ook pruimen. In de mond zacht en soepel rijp fruit met een fijne textuur. Slanke maar goed gevulde wijn. Harmonieus met een goede lengte.

Pinot Noir: in oude tekst uit 1659 wordt de druif ook Rotkläffner genoemd. Pinot noir is een nobele blauwe druif, afkomstig uit de Bourgogne waarvan alle grote Bourgogne wijnen worden gemaakt. De druif groeit met name in een koeler klimaat en is zeer afhankelijk van de bodemgesteldheid. Daarom is het is geen gemakkelijk druivenras om te verbouwen. Maar als de omstandigheden ideal zijn kan men zeer complexe, elegante wijnen maken van topniveau. Is ook van belang in de champagnemost. Hij geeft champagne ruggengraat, kracht en volheid. De fameuze pinot noir is in bijna ieder wijnland te vinden. In Duitsland wordt de druif ook spätburgunder genoemd. Blauburgunder in Oostenrijk en Zwitserland