Penley Estate EOS Cabernet Shiraz

Cabernet, Shiraz van Penley Estate uit Coonawarra, Australië. Zongedroogde donker fruit vullen de neus; denk aan moerbei en pruimen, aangevuld met zoethout en subtiele kruiden uit het Midden-Oosten. De smaak is vol en krachtig zonder te zwaar te zijn. De wijn wordt gedreven door zijdezachte romige tannines en geïntegreerd Frans eiken. Een wijn met een uitstekende concentratie en lange afdronk. Tonen van geroosterd Frans eikenhout voegen complexiteit toe aan smaken van donkere chocolade en gestoofde kersen.