Ponte Di Piave Prosecco Vino Frizzante DOC

Ponte Di Piave Prosecco Vino Frizzante DOC, Uit Veneto, Italië. Lichte strogele kleur. de neus is fruitig en fris met bloemige hints van perzikbloesems en een vleugje groene appel. De smaak is zacht en aangenaam sprankelend, waarbij het evenwicht tussen aciditeit en mineraliteit goed in balans is. Als aperitief en bij gemarineerde en gebakken vis.

Glera is de nieuwe officiële naam voor prosecco. De naamswijziging van deze witte druif kent een lange voorgeschiedenis, maar heeft vooral tot doel om misbruiken en verwarring te voorkomen. De benaming ‘prosecco’ mag enkel nog binnen appellaties in Veneto en Friuli gebruikt worden, en bestaat niet langer als druif.