Quinta de Linhares Azal

Quinta de Linhares Azal  uit Vino Verde, Portugal.  van Wijn met een delicaat aroma. In de neus lichte tonen van tropisch fruit.
In de mond fruitige tonen zoals lychee en passievrucht,
evenals subtiele tonen van groene thee en een kenmerkende ziltigheid. Heel fris en met een goede zuurgraad. Lekker bij Schaal en Schelpdieren.

Azal branco is een witte Portugese wijndruif die voornamelijk staat aangeplant in de regio Minho, maar in grotere mate in de subregio’s Amarante, Basto, Baião en Vale do Sousa. De druif staat bekend om de hoge zuurgraad van zijn wijnen en wordt gebruikt voor witte Vinho Verde. Azal Branco wijnen kunnen enigszins doen denken aan Riesling. De totale Portugese aanplant bedraagt ongeveer 5.100 hectare (13.000 acres), wat het de op één na meest aangeplante druivensoort van Minho maakt, na Loureiro. De Azal-variëteit geeft een intens groene kleur bij rijping en een aroma van citrusvruchten (zoals citroen of groene appel) en noten. Het produceert jonge, frisse maar zure wijnen.