St. Andrea Hangacs Egri Bikaver

Bikaver van St.Andrea uit Eger, Hongarije Een rijke en compacte Bikavér van de Hangács wijngaard in Demjén. Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon zijn spontaan vergist in open vaten, vervolgens gedurende 17 maanden gerijpt in gebruikte vaten, variërend van 220 liter tot 1.000 liter. Het resultaat is een spannende, zeer kruidige neus, ronde smaaktonen, fantastisch fruitig. Een solide en strakke structuur, aangevuld met heerlijke mineraliteit, een overvloed aan fruit en kruiden op het pallet, aangevuld met subtiele hints door het gebruik van eiken vaten.