Stefano Mancinelli Lacrima Morro D’Alba

Stefano Mancinelli Lacrima Morro D’Alba uit Marche, Italië, Een diepe robijnrode wijn met een duidelijke florale toets en aroma’s van rode rozen en rood, rijp fruit. Deze wijn is krachtig en zijn aanhoudende tannines zorgen voor een intense wijnbeleving.100% Lacrima die 12 maanden gedeeltelijk heeft gerijpt op eikenhout en daarna nog 3 maanden op fles heeft gerust..

De Lacrima druif komt alleen voor in de regio Marken rond de plaats Morro d’Alba. De naam lacrima betekent traan. De herkomst van deze naam is niet geheel duidelijk. Bijzonder is de tweede fermentatie die de wijn soms ondergaat door de toevoeging van procent most van aan de wijnstok gedroogde druiven (passito). De wijn is donkerrood met licht paarse nuances. Vol, zacht en evenwichtig in de mond, intens fruitig (rood fruit als frambozen, kersen en pruimen) met een rijke afdronk. Hij is breed inzetbaar bij verschillende pasta gerechten, met vlees en gevogelte! En ook uitstekend geschikt om zomaar gewoon te genieten van een goed glas wij