Sumaridge Chardonnay

Sumaridge Chardonnay uit Hemel en Aarde valei Zuid Afrika. Goudgeel van kleur. In het boeket komt sappig wit fruit voor zoals meloen en perzik met op de achtergrond hinten van vanille en boter. Zwoele, sappige en zachte wijn met prachtige volle tonen van eikenhout en vanille. De smaak is lang door de frisse zuren die de wijn heeft. Een wijn vol finesse en een lange afdronk. Gefermenteerd op Franse eikenvaten gedurende 6 maanden.

Chardonnay, dé druif van de witte Bourgogne en Champagne, en wordt in de hele wereld aangeplant. Levert goede tot zeer goede wijn met een volle, droge smaak. Chardonnay is een druif dat geen eenduidig karakter heeft, dat is afhankelijk van de terroir (bodem en klimaat) en de manier van wijn maken. Chardonnay leent zich erg goed om te rijpen op houten vaten.