Szent Tamás Tamas Tokaji Furmint

Furmint van Szent Tamas uit Tokaji, Hongarije. De kelder van Szent Tamás is typisch voor Tokaj en ligt aan de oostzijde van het dorp Mád. Szent Tamás Winery is in 2011 opgericht door een 3-tal wijnfanaten waaronder István Szepsy Jr. en is een samenwerkingsverband met Szepsy Winery. Het hoofddoel is de kwaliteit van zowel wijn als image te verhogen door samenwerking van verschillende wijnboeren. Mád is het centrum van deze bijzonder wijnwereld en behoort zonder twijfel tot de beste terroirs van de wereld. Al sinds de 4e eeuw AC worden hier druiven verbouwd. De eerste klas bodem op vulkanische ondergrond bestaande uit honderden kleine vulkanen geeft uitzonderlijke mogelijkheden in combinatie met het klimaat. De droge wijnen uit Mád zijn steviger, vetter en geconcentreerder dan de wijnen uit de overige gebieden van Tokaj Hegyalja. Dit is een meer dan unieke wijn, gemaakt van oude stokken afkomstig van het beste perceel in de Tokaj regio! Er zijn slechts 470 flessen van gemaakt en wij behoren tot de ‘happy few’! Een zeer complexe, minerale wijn met diepte en elegantie. Intense volle wijn met veel mineraliteit, 10 maanden houtlagering.