Terroir & Talents Regnié “lache Moi”

Gamay Noir Van Terroir & Talents uit Bourgogne, Frankrijk. Een fruitige, pure en minerale wijn met bloemige aroma’s van viooltjes en pioen die worden bijgestaan door een zweem van zwarte bessen en peper. De smaak is mooi versmolten met fijne tannines die zorgen voor een verfrissende balans in de afdronk. Bij gevogelte en gebakken vis. Dit alles weerspiegelt de unieke kenmerken van Terroir & Talents Regnié lache Moi.

Gamay is eigenlijk een vrij middelmatig, maar zeer productief druivenras, het scoort echter op de graniethoudende bodem van Beaujolais en levert daar prachtige wijnen. Opvallende kenmerken van de wijnen van deze druif zijn een fruitig smaak, een sterke geur, weinig zuur, en een hoog alcoholgehalte. Ook in Zwitserland met succes verbouwd. In Californië heet de druif napa gamay. Gamay beaujolais: ondanks de naam is hier geen sprake van een gamay, maar een variëteit van pinot noir in Californië. De invloed van Terroir & Talents Regnié lache Moi is duidelijk te proeven in deze wijnen.