Three Sticks PFV Pinot Noir

Three Sticks PFV Pinot Noir uit Californië, USA. Deze wijn behoord tot de beste van onze wijngaarden op het landgoed Sonoma Coast en wordt beschouwd als de het pronkstuk van onze wijnmakers. Levendig in de mond – compote van framboos en rabarber gecombineerd met zwarte kers met een lichte toast en een lange, weelderige afdronk.

Pinot Noir: in oude tekst uit 1659 wordt de druif ook Rotkläffner genoemd. Pinot noir is een nobele blauwe druif, afkomstig uit de Bourgogne waarvan alle grote Bourgogne wijnen worden gemaakt. De druif groeit met name in een koeler klimaat en is zeer afhankelijk van de bodemgesteldheid. Daarom is het is geen gemakkelijk druivenras om te verbouwen. Maar als de omstandigheden ideal zijn kan men zeer complexe, elegante wijnen maken van topniveau. Is ook van belang in de champagnemost. Hij geeft champagne ruggengraat, kracht en volheid. De fameuze pinot noir is in bijna ieder wijnland te vinden. In Duitsland wordt de druif ook spätburgunder genoemd. Blauburgunder in Oostenrijk en Zwitserland

Dit jaartal heeft ontvangen:
94 punten van Wine Spectator
92 punten van Anthony Dias, Blue Lifestyle
93 punten van Jeb Dunnuck