Thummerer Terra Cuvee Rood

Thummerer Terra Cuvee Rood uit Eger, Hongarije. Een lichte maar intense robijnrode wijn die in een structuur van delicate tannines aroma’s afgeeft van rijpe rode bessen. Het is een licht kruidige en harmonieuze wijn.
Door de vroege oogst beschikt deze rode wijn over een zekere frisheid en jeugdigheid. Door houtrijping krijgt hij karakter en staat hij stevig op twee benen. Wijnen uit de Egerstreek zijn vaak mooi in balans door het aangename klimaat en kleine temperatuurverschillen. Lekker bij pastagerechten met tomaten en ook bij een lekkere osso bucco. Eveneens uitstekend bij eend en gans.

De Blauburger druif, een kruising tussen Blaufränkisch en Blauer Portugieser, staat bekend om haar diepe kleur en fruitige aroma’s. Deze rode druif biedt wijnen met een goede balans tussen sappig fruit en aangename kruidigheid, ideaal voor liefhebbers van levendige en smaakvolle rode wijnen.

Kékfrankos: de Hongaarse naam voor Oostenrijkse Blaufränkisch.

Merlot:  één van de oudste Vitis vinifera-variëteiten die eerder rijpt dan de Carbernet sauvignon en de Cabernet franc. De Merlot is belangrijk in de Bordeaux, vooral in de Saint-Emilion en Pomerol. De aanplant van Merlot is de laatste jaren aanzienlijk gestegen. De druif is wereldwijd zeer populair en men is steeds meer tot het inzicht gekomen dat Merlot in een vrij koele wijngaard moet worden aangeplant. Deze druif geeft donkere, koele, zachte, kruidige en fruitige wijnen.