Torres Waltraud White

Parellada van Torres uit Catalunya, Spanje. Heldere goudgele witte wijn die met zijn citrus- en bloemenaroma’s heel fris voor de dag komt. In de mond is dit een fruitige wijn met frisse, ondersteunende zuren. De Parellada en Garnacha Blanca zijn druivensoorten die het bijzonder goed doen in de streek van Catalonië, die ook wel bekend staat om haar cava. Dit stukje in het noorden van Spanje heeft verschillende koelere microklimaten waardoor de druiven meer tijd krijgen om te groeien en een elegante zuurtegraad opbouwen. Een uitstekende aperitiefwijn op een mooie lente-of zomerdag. Ook lekker bij verschillende lichte salades met kip, vis of scampi’s.