Uggiano Brunello Di Montalcino

Sangiovese van Uggiano uit Toscane, Italië. In de neus rijp met zwart fruit, hartig, mokka en specerijen. In de mond rijpe zwarte pruimen en zoete kruiden hints van noten en hout. De stevige structuur wordt gecompenseerd de intensiteit van het fruit, en de levendige zuurgraad geeft een lange en evenwichtige afdronk. Na het persen, ondergaan de druiven een temperatuur geregelde gisting in roestvrijstalen tanks. Na 18-22 dagen rijpt de wijn 36 maanden in Sloveens eiken vaten.