Uggiano Chianti DOCG

Uggiano Chianti DOCG

8,20 per fles

In 2 tot 4 werkdagen geleverd!

100% eigen import
Indien voorradig binnen 2 tot 4 werkdagen in huis
Vanaf 12 flessen gratis verzending
Bestellen per fles mogelijk
Vraag het aan Gerrie via WhatsApp

Beoordelingen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Lees meer

Uggiano Chianti DOCG Canaiolo, Sangiovese uit Toscane Italië. Lichte robijnrode kleur. De neus is expressief met toetsen van rode kersen en zure zwarte kersen. De smaak is droog met lichte tannines die fluweelzacht worden in de afdronk. geroosterde en/of gegrild vlees.

Sangiovese: de meest voorkomende oeroude en zeer robuuste, maar dun vliezige soort. Oorspronkelijk afkomstig uit Toscana en van daaruit verspreid over heel Italië. Sangiovese bestaande uit twee kwalitatief sterk verschillende subvariëteiten. De Sangiovese piccolo (de mindere) domineert en is de hoofdsoort in de Chianti. 

De Sangiovese grosso (de betere) levert de Brunello en Vino Nobile de Montepulciano op. Bij een geringe opbrengst uitstekende, zeer lang te bewaren rode wijnen. Sinds 1960 wordt deze bekende Toscaanse druivensoort ook op Sicilië aangeplant. Hier geeft de druif een volle rode wijn, harmonieus maar ook best stevig. Vaak beschikt de wijn over een fris karakter, reden waarom hij in veel gevallen jong gedronken wordt.

Canaiolo Nero:  is een typisch Italiaanse druif van redelijke kwaliteit. Komt van oudsher veel voor in Toscane om als aanvulling te dienen in de Chianti-melange met sangiovese als hoofdrol. Canaiolo geeft de Chianti’s iets meer volheid en zachtheid. De druif heeft een minder uitgesproken en zachtere aard dan de eveneens in Chianti verwerkte mammolo-druif (betekent viooltjes), welke extra karakter en geur aan de melange geeft. Tegenwoordig wordt canaiolo nero steeds zuidelijker aangeplant. Het karakter van de wijn van deze druif is mild, vol en ingetogen.  In het zuiden van Italië maakt men er hoofdzakelijk zoete wijnen van. 

 

Start chat
1
Hulp nodig?
Hoi, hoe kan ik je helpen?