Zenato Amarone della Valpolicella Classico Sel. Sergio Zenato Riserva

Corvina, Rondinella, Sangiovese cuvée van Zenato uit Veneto, Italië. Diep robijnrood van kleur. Een zeer geconcentreerde wijn, met kruidige en gedroogde fruitaroma’s. Enorm vol van smaak met stevige maar zachte tannines gevolgd door een zeer lange finale. De hand geplukte en op topkwaliteit geselecteerde druiven worden 4 maanden op stromatten gedroogd alvorens men ze perst. Vervolgens volgt een langzame vergisting met schil contact van 30 dagen. Lagering van tenminste 4 jaar op Sloveens eiken vaten.