Zenato Pinot Grigio IGT

Zenato Pinot Grigio IGT. Een lichtgele witte wijn met lichtgroene tinten en frisse citrus aroma’s. Zijn afdronk is elegant en fris in een aangenaam geheel van goed gedoseerde zuren. 100 % Pinot Grigio uit het noorden van Italië waar het klimaat zorgt voor een langzame en volledige rijping van de druiven. Daardoor vindt deze wijn evenwicht tussen fruitigheid en aciditeit.

Pinot Gris, de druiven krijgen als ze geheel rijp zijn een licht roze-grijze kleur. Het karakter loopt uiteen van weelderig en vet tot licht en levendig. De pinot gris zorg voor kruidigheid in de wijn. In de Elzas oogst men de pinot gris laat en maakt er een rijke, complexe wijn van.  In Italië, waar de druif pinot grigio wordt genoemd, oogst men vroeg en maakt er een levendige, frisse wijn van. In Duitsland is de druif ook succesvol en men maakt er zowel wijnen van in Elzasser stijl als met een halfdroge smaak. Hier noemt men de druif Ruländer, grauer burgunder (Grauburgunder) of grauklevner. Ruländer wordt veel in het wijngebiedBaden aangeplant.