Hegyem Regélö Kekfrankos Bio

Kékfrankos aus Hegyem in Baranya, Ungarn. Dieser Kékfrankos trägt den Namen Regélö, was „Geschichtenerzähler“ bedeutet. Er reift 12 bis 18 Monate in gebrauchten Barriques. Es ist ein reifer, zugänglicher und vielschichtiger Wein mit Aromen von Kräutern und roten Kirschen in der Nase, die von einer subtilen Eichennote ergänzt werden. Eine komplexe Komposition aus roten Früchten, weichen Tanninen und einem Hauch von Bitterschokolade. Dieser Wein ist für eine mehrjährige Lagerung bestimmt. Selbst leicht gekühlt ist er in seinen jungen Jahren ein aufregender und genussvoller Wein.

Hegyem ist ein kleines Bio-Weingut, eingebettet in die Hügel Südwestungarns, nahe dem Dorf Gyümölcsény. Der Name bedeutet „mein Berg“ und spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der Region wider. Die Trauben werden auf rund 1,2 Hektar mit Respekt vor Natur und Terroir angebaut. Hegyems Weine sind pur, handwerklich und authentisch: schwefelarm, oft vegan und stets charaktervoll. Das Weingut gehört der niederländischen Önologin Cisca Ansem. Ihr Motto lautet: Qualität vor Quantität.

Kékfrankos: der ungarische Name für österreichischen Blaufränkisch.

Blaufränkisch ist eine Rotweinsorte, die ursprünglich aus Franken im heutigen Deutschland stammt und dort „blauer Wein“ bedeutet. Sie stammt ursprünglich aus Slowenien und gehört zusammen mit Zweigelt zu den typischen roten Rebsorten Österreichs. Sie erbringt leichte, würzige Weine mit leichter Säure und passt hervorragend zu österreichisch-ungarischen Gerichten. Blaufränkisch ist eine dunkle Rebsorte, die in Rotwein verwendet wird. Blaufränkisch-Reben sind spätreifende Rebsorten, die in wärmeren Lagen gepflanzt werden. Blaufränkisch ist nach Zweigelt die zweitwichtigste rote Rebsorte Österreichs