Maal Wines Ambiguo „La Joven“ – Rosado „Blanco de Malbec“

Maal Wines Ambiguo „La Joven“ – Rosado „Blanco de Malbec“ aus Mendoza, Argentinien. Malbec Rosé von Maal aus Mendoza, Argentinien. Ihr gemeinsames Ziel: einen Malbec mit einer Kraft und Eleganz zu erzeugen, die weltweit ihresgleichen sucht. Der 1999er Jahrgang des Cobos Malbec erhielt die höchste Punktzahl aller argentinischen Weine und wird auch weiterhin von allen Malbecs der Welt am meisten gelobt. Im Laufe der Jahre hat Vina Cobos seine „Weinfamilie“ erweitert und immer mehr Auszeichnungen erhalten. Malbec wird hauptsächlich in Bordeaux und im Südwesten Frankreichs angebaut. Charakteristisch für die Weine aus dieser Traube ist die intensive und erdige Frucht im Duft, gepaart mit einem weichen, ebenfalls erdigen und würzigen Geschmack. Der Malbec zeigt eine starke Tendenz zur Verfärbung, was zu einer geringen Ernte führt. Auch Kinderbett genannt. In der Weinregion Cahors und Der Heilige Emilion Pressac wurde von einem Druiden aus der Region geboren im Namen von. Der Geburtsort von Malbec liegt wie viele andere Rebsorten in Frankreich. Hier wird die Traube auch Cot genannt. Was viele nicht wissen ist, dass die Malbec-Traube in der weltberühmten Bordeaux-Mischung eine (kleine) Rolle spielt.  Die Rebsorte Malbec war Ende des 19. Jahrhunderts in der Region Bordeaux beliebt. In dieser Zeit wurde die Traube in großem Umfang, fast standardmäßig, in den besten Bordeaux-Weinen verwendet. Doch der Malbec ist eine sensible Rebsorte, die ein trockenes und warmes Klima mag. Es verträgt Schimmel und Kälte nicht gut und benötigt eine lange Reifezeit. Deshalb sieht man es in der Bordeaux-Mischung immer seltener, obwohl es immer noch verwendet werden kann. Die weltberühmte rote Bordeaux-Mischung besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit kleineren Anteilen Malbec und Petit Verdot. Da die Traube reich an Tanninen ist und einen geringen Säuregehalt aufweist, trägt sie zur Herstellung kräftiger Weine bei. Malbec ist in Bordeaux weniger verbreitet, erfreut sich aber in der Region Cahors immer noch großer Beliebtheit. Hier nennt man die Traube auch Auxerrois oder Cot. Dort liefert er volle, tanninreiche Weine. < wpml_nbsp > https://www.youtube.com/watch?v=olq056oeV_I&feature=youtu.be