Pascal Bellier Cheverny Rouge AOC Les Hauts de Lery

Pascal Bellier Cheverny Rouge AOC Les Hauts de Lery. Pinot Noir, Gamay aus der Loire, Frankreich. 80% Pinot Noir, 20% Gamay. Leicht, frisch und delikat. Sehr fruchtig, daher leicht zu trinken. Im Mund hat dieser Wein den intensiven Geschmack von Sauerkirschen und würzigen Aromen

Pinot Noir: In einem alten Text aus dem Jahr 1659 wird die Traube auch Rotkläffner genannt. Pinot Noir ist eine edle blaue Traube aus Burgund, aus der alle großen Burgunderweine hergestellt werden. Die Traube wächst hauptsächlich in einem kühleren Klima und ist stark von den Bodenbedingungen abhängig. Daher ist es keine einfach anzubauende Rebsorte. Wenn die Bedingungen jedoch ideal sind, können sehr komplexe, elegante Weine von höchster Qualität hergestellt werden. Ist auch im Champagnermost wichtig. Es verleiht dem Champagner Rückgrat, Kraft und Fülle. Den berühmten Pinot Noir gibt es in fast jedem Weinland. In Deutschland wird die Traube auch Spätburgunder genannt. Blauburgunder in Österreich und der Schweiz. Gamay ist eigentlich eine eher mittelmäßige, aber sehr ertragreiche Rebsorte, die jedoch auf dem Granitboden des Beaujolais punktet und dort wunderschöne Weine hervorbringt. Die Weine aus dieser Traube zeichnen sich durch einen fruchtigen Geschmack, einen starken Geruch, wenig Säure und einen hohen Alkoholgehalt aus. Auch in der Schweiz erfolgreich angebaut. In Kalifornien heißt die Traube Napa Gamay. Gamay Beaujolais: Trotz des Namens handelt es sich hierbei nicht um einen Gamay, sondern um eine Sorte Pinot Noir in Kalifornien.

Gamay ist eigentlich eine eher mittelmäßige, aber sehr ertragreiche Rebsorte, die jedoch auf dem Granitboden des Beaujolais punktet und dort wunderschöne Weine hervorbringt. Die Weine aus dieser Traube zeichnen sich durch einen fruchtigen Geschmack, einen starken Geruch, wenig Säure und einen hohen Alkoholgehalt aus. Auch in der Schweiz erfolgreich angebaut. In Kalifornien heißt die Traube Napa Gamay. Gamay Beaujolais: Trotz des Namens handelt es sich hierbei nicht um einen Gamay, sondern um eine Sorte Pinot Noir in Kalifornien.