Penley Project „E“ Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon von Penley Estate in Coonawara, Australien. Dieser untypische Cabernet Sauvignon ist sehr aromatisch mit Noten von Maulbeere, Flieder, schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Granatapfel und Waldfrüchten, die förmlich aus dem Glas springen. Der Geschmack ist sehr saftig, fast süßlich, mit feinen Tanninen und einem sehr fruchtigen, samtigen Abgang, der am Ende in ein Himbeerfest ausbricht. Leichte Fleischgerichte. Huhn, Kalbfleisch.