Az. Vinicola Depuppi Pinot Grigio

Pinot Grigio von Vinicola Depuppi aus Friaul, Italien. Leuchtendes, intensives Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Elegante Nase mit Anklängen von Orangenblüten und fruchtigen Noten von Apfel, Birne und exotischen Früchten. Am Gaumen wunderbar ausgewogen, mit großer Feinheit und einem vollen, vollen Abgang. Hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten und Reisgerichten.

Pinot Gris, die Trauben nehmen bei Vollreife eine hellrosa-graue Farbe an. Der Charakter reicht von üppig und kräftig bis leicht und lebhaft. Der Grauburgunder verleiht dem Wein Würze. Im Elsass wird Pinot Gris spät geerntet und zu einem reichen, komplexen Wein verarbeitet. In Italien, wo die Traube Pinot Grigio heißt, wird früh geerntet und ergibt einen lebendigen, frischen Wein. Die Traube ist auch in Deutschland erfolgreich und wird zur Herstellung von Weinen im elsässischen Stil und mit halbtrockenem Geschmack verwendet. Hier wird die Traube Ruländer, grauer Burgunder oder Grauklevner genannt. Ruländer ist im badischen Weinbaugebiet weit verbreitet.