Compagnis del Vino Cecante Maremma DOC “ Il Grillino“

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Cabernet Sauvignon von Compagnie del Vino aus der Toskana, Italien. Ein schöner tiefroter Wein mit einem ausgeprägten Aroma von Lakritze, Cassis, Schwarzkirsche und Mokka. Die leicht gebrannte Eichennote wird durch eine gute Säure ausgeglichen, die diesem Wein einen sehr eleganten Charakter verleiht. Der Cabernet-Sauvignon-Most wurde in Eichenfässern vergoren und der Wein reifte anschließend weitere 16 Monate in neuer Eiche. Die Toskana ist eine absolute Spitzenregion, in der schon seit dem Mittelalter Wein angebaut wird. Es gibt große Häuser, die die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus mit hervorragenden Weinen wie diesen fortführen. Ein hervorragender Wein zu rotem Fleisch mit schwarzem Trüffel, Lammfleisch und köstlichen Pilzen.

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