Divin Chenin Blanc 0.0

Chenin Blanc 0.0 von Divin aus dem Loiretal, Frankreich. Ein verführerischer Weißwein mit Aromen von gelben Früchten, Birne und goldenem Apfel, dezent untermalt von einem Hauch Tarte Tatin. Weich, saftig und wunderbar ausgewogen, mit einem eleganten, leicht karamellisierten Abgang. Köstlich als Aperitif, zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder als Dessertwein.

Chenin Blanc ist eine hochwertige weiße Traube, aus der in der Loire atemberaubend schöne Süßweine wie Bonnezeaux und Quarts de Chaume hergestellt werden können. Die Traube wird vor Ort ebenso wie der Wein Pineau de la Loire genannt. Der relativ neutrale Charakter der Traube und der hohe Säuregehalt sorgen für einen frischen Eindruck. Die Traube ist empfindlich gegenüber Edelfäule, die durch den Pilz Botrytis cinerea verursacht wird. Auch wichtig in Südafrika (bekannt als Steen) und in Kalifornien.