Grand Cape Chardonnay Unoaked D.O. Robertson

Grand Cape Chardonnay Unoaked D.O. Robertson, Südafrika. Ein Chardonnay mit tropischen Aromen von Melone, Orange und Limette. Er ist frisch und hat gleichzeitig eine volle Textur, die für einen kräftigen Weißwein und einen weichen Abgang sorgt. Der Chardonnay wurde 6 Monate lang ohne Holzkontakt vergoren. Daher der Hinweis auf unbewaldet. Geeignet für verschiedene Fischgerichte und insbesondere frittierten Fisch wie Calamari oder andere Fischsnacks. Auch Muscheln sind ein idealer Partner für diesen Allrounder.

Chardonnay, die Traube des weißen Burgunders und der Champagne, wird auf der ganzen Welt angebaut. Ergibt guten bis sehr guten Wein mit vollem, trockenem Geschmack. Chardonnay ist eine Rebsorte ohne klaren Charakter, der vom Terroir (Boden und Klima) und der Art der Weinherstellung abhängt. Chardonnay eignet sich sehr gut für die Reifung im Holzfass.