Jim Barry Single Vineyards Riesling Claire Valley

Jim Barry Single Vineyards Riesling Claire Valley aus Clare Valley, Australien. Sehr ausgewogener Weißwein aus dem Clare Valley, der zu 100 % aus Rieslingtrauben besteht. Man findet Aromen von Traubenfrüchten, Limetten und Zitrusfrüchten. Dieser Riesling wird mit zunehmendem Alter eine große Tiefe und Komplexität entwickeln. Köstlich zu Austern und Meeresfrüchten.

Riesling ist eine sehr edle Rebsorte, die ihren Ursprung in Deutschland hat. Die Weinrebe wird hier noch immer weit verbreitet angebaut. Ein Missverständnis ist, dass Riesling einen süßeren Wein hervorbringt. Trockene Rieslinge können feine, nuancierte Weine von großer Klasse sein. Auch im französischen Elsass ist diese Traube seit Mitte des 19. Jahrhunderts ein Klassiker. Junge Rieslinge sind fruchtige, leichte Weine, die mit einer perfekten Harmonie zwischen süß und sauer überraschen können. Ein reifer Riesling hat einen sehr üppigen, würzigen, öligen (Petrol) und honigartigen Geruch und Geschmack, mit einer klaren, super eleganten Zitrusnote in den besten Weinen.