La Braccesca Vino Nobile Di Muntepulciano DOCG

La Braccesca Vino Nobile Di Muntepulciano DOCG

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La Braccesca Vino Nobile Di Muntepulciano DOCG, Merlot und Sangiovese aus der Toskana, Italien. Ein kirschroter, komplexer Wein mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer blumigen Note, die sich schön in einer intensiven Palette von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen ausdrückt. Dieser Wein hat einen langen Nachgeschmack, der elegant endet.
Die Kombination aus Sangiovese und Merlot wurde 10 Tage lang in Eichenholz vergoren und ruhte dann weitere 12 Monate in Holzfässern. Montepulciano liegt im Nordwesten der Toskana und wird manchmal mit der Montepulciano-Traube verwechselt, die eher in Süd- und Ostitalien zu finden ist.

Ein Spitzenwein, der gut zu raffinierten Nudelgerichten mit Fleisch passt. Auch Risotto mit feinem Fleisch passt besonders gut zu diesem schmackhaften Montepulciano.

Merlot ist eine der ältesten Vitis vinifera-Sorten, die früher reift als Carbernet Sauvignon und Cabernet Franc. Merlot ist in Bordeaux wichtig, insbesondere in Saint-Emilion und Pomerol. Die Merlot-Anpflanzungen haben in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Die Traube erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und die Menschen erkennen zunehmend, dass Merlot in einem relativ kühlen Weinberg gepflanzt werden muss. Diese Traube bringt dunkle, kühle, weiche, würzige und fruchtige Weine hervor.

Sangiovese, die häufigste alte und sehr robuste, aber dünnhäutige Art. Ursprünglich aus der Toskana stammend und von dort aus in ganz Italien verbreitet. Sangiovese bestehend aus zwei qualitativ sehr unterschiedlichen Untersorten. Der Sangiovese Piccolo (der Kleinere) dominiert und ist die Hauptsorte im Chianti.

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