Marras Chenin Blanc Vineyard Selection Piekenierskloof

Marras Chenin Blanc Vineyard Selection Piekenierskloof, Zuid Afrika. Helle, leuchtend gelbe Farbe. In der Nase Aromen von Limette, Quitte und Litschi. Ein saftiger Geschmack mit enormer Frische und Mineralität. Raffinierter Nachgeschmack mit frischer Säure Chenin Blanc: eine hochwertige weiße Traube, aus der an der Loire atemberaubend schöne Süßweine wie Bonnezeaux und Quarts de Chaume hergestellt werden können. Die Traube wird vor Ort ebenso wie der Wein Pineau de la Loire genannt. Der relativ neutrale Charakter der Traube und der hohe Säuregehalt sorgen für einen frischen Eindruck. Die Traube ist empfindlich gegenüber Edelfäule, die durch den Pilz Botrytis cinerea verursacht wird. Auch wichtig in Südafrika (bekannt als Steen) und in Kalifornien.