Belles du Sud Liparis Pinot Noir Rosé

Belles du Sud Liparis Pinot Noir Rosé aus Languedoc, Frankreich. Leuchtend rosa Farbe mit feinem Glanz. Schöne Aromen von Cassis, Veilchen und einer leichten Note von roten Früchten. Der Geschmack ist lebendig und hat eine schöne Balance zwischen der Frucht, den Säuren und dem samtig weichen, anhaltenden Nachgeschmack. Ideal zu mediterranen Gerichten, Wurstwaren und BBQ. Pinot Noir: In einem alten Text von 1659 wird die Traube auch Rotkläffner genannt. Pinot Noir ist eine edle blaue Traube aus Burgund, aus der alle großen Burgunderweine hergestellt werden. Die Traube wächst hauptsächlich in einem kühleren Klima und ist stark von den Bodenbedingungen abhängig. Daher ist es keine einfach anzubauende Rebsorte. Wenn die Bedingungen jedoch ideal sind, können sehr komplexe, elegante Weine von höchster Qualität hergestellt werden. Ist auch im Champagnermost wichtig. Es verleiht dem Champagner Rückgrat, Kraft und Fülle. Den berühmten Pinot Noir gibt es in fast jedem Weinland. In Deutschland wird die Traube auch Spätburgunder genannt. Blauburgunder in Österreich und der Schweiz