Bon Courage Jacques Bruère Cap Classique rose Vonkelwijn

Bon Courage Jacques Bruère Cap Classique Rose Schaumwein aus Robertson, Südafrika. Ein fruchtiger Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, cremigem Mundgefühl und lebhaften Bläschen, die Ihre Geschmacksnerven wecken. Ein gutes Gleichgewicht zwischen Frucht und Hefe, mit Pinot Noir und Chardonnay, dieser Cape Classic ist so klassisch wie Champagner mit den gleichen Trauben.

Chardonnay, die Traube des weißen Burgunders und der Champagne, wird auf der ganzen Welt angebaut. Liefert guten bis sehr guten Wein mit vollem, trockenem Geschmack. Chardonnay ist eine Traube, die keinen eindeutigen Charakter hat, der vom Terroir (Boden und Klima) und der Art der Weinherstellung abhängt. Chardonnay eignet sich sehr gut für die Reifung im Holzfass. Pinot Noir: In einem alten Text von 1659 wird die Traube auch Rotkläffner genannt. Pinot Noir ist eine edle blaue Traube aus Burgund, aus der alle großen Burgunderweine hergestellt werden. Die Traube wächst hauptsächlich in einem kühleren Klima und ist stark von den Bodenbedingungen abhängig. Daher ist es keine einfach anzubauende Rebsorte. Wenn die Bedingungen jedoch ideal sind, können sehr komplexe, elegante Weine von höchster Qualität hergestellt werden. Ist auch im Champagnermost wichtig. Es verleiht dem Champagner Rückgrat, Kraft und Fülle. Den berühmten Pinot Noir gibt es in fast jedem Weinland. In Deutschland wird die Traube auch Spätburgunder genannt. Blauburgunder in Österreich und der Schweiz

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