Firmenich Limestone Welschriesling

Firmenich Kalkstein Welschriesling aus der Steiermark Österreich. Leuchtend goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Wunderschöne reife Honigaromen in Kombination mit Zitrus-, Apfel- und tropischen Noten von Litschi und Hibiskus. Schöner voller Körper mit kraftvoller Struktur und mineralischem Unterton. Der Nachgeschmack ist leicht salzig und schwimmt angenehm im Mund. Welschriesling: eine Traube von angemessener bis guter Qualität. Definitiv nicht mit dem deutschen Rhein oder dem echten Riesling verwandt. Es ist vielleicht erklärbar, warum der Name gewählt wurde. „Welsch“ bedeutet in deutschen Dialekten „fremd“, und da die Rebsorte in Österreich Welschriesling heißt, kann man davon ausgehen, dass die Traube hier ihren Ursprung hat. (Diese Traube wird in Deutschland nicht angebaut) Der Name leitet sich möglicherweise von der Walachei in Rumänien ab: Der slawische Name für die Walachei ist Vlaska. Die Italiener bevorzugen den Namen Riesling Italico und verwenden für den echten Rheinriesling den Namen Riesling Renano. Der Welschriesling bringt vor allem in warmen Regionen gute Weine mit viel Frische und einem recht würzig-aromatischen Charakter hervor, verfügt aber als Wein nicht über die Feinheit eines echten Spitzenrieslings. Welschriesling braucht mehr Wärme als Riesling. Es handelt sich um einen zuverlässigen Erzeuger, der relativ hohe Erträge liefern kann und bis auf wenige Ausnahmen Weine produziert, die dazu bestimmt sind, kurz nach der Ernte getrunken zu werden. Sie werden sowohl trocken als auch leicht süßlich hergestellt.