Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique

Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique uit Villany, Hongarije. Ein schöner Wein mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, frischen Tabakblättern und Kakao. Auch dieser Wein ist ein Musterbeispiel für einen echten Cabernet Sauvignon, mit Pfeffernoten, Zigarrenkistenaromen und deutlich vorhandenen Tanninen. 100% Cabernet-Sauvignon, 16 Monate im Eichenfass gereift, ein fantastischer Wein, der seine Klasse zu rotem Fleisch wie gegrilltem Entrecôte und Côte à l’os zeigt.

Cabernet Sauvignon ist vor allem in Bordeaux bekannt, wo er zusammen mit Merlot und Cabernet Franc erstklassige Weine hervorbringt. Zum Reifen braucht es viel Hitze, sonst wird es grün und saftig mit einem Geschmack nach grünem Pfeffer. Zu viel Hitze macht es weich und marmeladeartig, mit einem Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren. Cabernet Sauvignon bringt sehr aromatische Weine mit Düften von schwarzer Johannisbeere, Vanille, Gewürzen (Pfeffer), Tabak, Pflaume, Kirsche, geröstetem Brot und Zeder hervor. Die Weine sind in der Regel lange haltbar, haben viel Tannin und müssen grundsätzlich im Barrique reifen. Generell haben die Weine einen hohen Phenolgehalt, sie sind violett (jung) oder dunkelrot (alt) und haben viel Kraft und Struktur. Cabernet Sauvignon ist auf der ganzen Welt zu finden. Wo immer jemand einen „ernsthaften“ Wein herstellen möchte, wird Cabernet Sauvignon gepflanzt.